Semana 20
Legado cultural del Cauca — Gastronomía, música y costumbres

• Gastronomía: los indígenas aportaron el maíz, la papa y el fríjol; los afrodescendientes, el plátano y el coco; los campesinos, la panela y el queso.
• Música: los indígenas aportaron la flauta y el tambor; los afrodescendientes, la marimba y el cununo; los campesinos, la guitarra y el bambuco.
• Las leyendas mencionan estos elementos: la Llorona canta cerca del río (música), el Duende toca la flauta (instrumento indígena), la Viuda viste negro (luto campesino).

*La mesa de las tres voces*: En un papelógrafo grande, dibujar una mesa con tres platos. Cada plato representa un aporte: indígena (mazamorra de maíz), afro (arroz con coco), campesino (empanada de pipián). Etiquetar cada plato con su origen y dibujar los ingredientes. (25 minutos).